여러분 혹시 벚나무 열매인 버찌 드셔보셨나요? 저는 어릴 때 시골 할머니댁 근처에 큰 벚나무가 있어서 자주 따먹었었는데요~ 지금은 도시생활을 하다 보니 보기 힘든 과일이 되어버렸어요. 하지만 우리에게는 마트나 편의점에서 쉽게 사 먹을 수 있는 체리가 있죠?? 체리는 영어로 cherry라고 하는데 이 단어 자체가 벚꽃이라는 뜻이랍니다. 그래서 그런지 생김새도 비슷하고 맛도 비슷한 것 같아요. 이렇게 맛있는 체리지만 칼로리는 과연 얼마나 될까요?
버찌 칼로리
버찌 칼로리는 어떻게 되나요? 미국산 체리 100g당 60kcal 입니다. 다이어트하시는 분들이 많이 드시는 방울토마토(100g당 16kcal)보다는 높은 편이지만 사과(100g당 57kcal) 보다는 낮네요. 하루 권장량은 10개 미만이니 참고하세요.
체리와 버찌
체리랑 버찌는 같은건가요? 체리는 크게 두 가지 종류로 나뉩니다. 미국산과 유럽산으로요. 미국산 체리는 단맛이 강하고 크기가 크며 색이 진한 반면, 유럽산 체리는 신맛이 강하고 크기가 작으며 색이 연하답니다. 국내에서는 주로 미국산 체리를 수입해서 판매하기 때문에 시중에서 구입할 수 있는 대부분의 체리는 미국산입니다.
버찌 보관방법
버찌 보관방법은 어떻게 되나요? 버찌는 상온보관시 일주일 이내 섭취해야 하며 냉장보관 시 2주 안에 드셔야 합니다. 오래 두고 드실 경우 냉동보관 하시면 됩니다.
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